المبالغ المستلمة

أواني من كريم بالنعناع والبازلاء

أواني من كريم بالنعناع والبازلاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الخضروات لطيف جدا ، قليلا! ابتكار الذواقة من قبل الشيف آلان باسارد الذي يدعوك إلى مشاركة شغفه بالخضروات مع أطفالك.

المكونات:

  • لمدة 6 أواني صغيرة:
  • 300 مل حليب كامل الدسم
  • 200 مل من الكريم السائل
  • 3 بيض كامل
  • 75 غراما من السكر الناعم
  • 3 فروع من النعناع الطازج
  • 150 غ من البازلاء المقشورة الطازجة
  • 1 الفانيليا جراب
  • 1 حبة من الهال الأخضر (اختياري)
  • للكراميل:
  • 150 غرام من السكر الناعم
  • 1 كوب من الماء.

إعداد:

في قدر ، قم بتسخين الحليب الكامل مع الفاصوليا المقسمة إلى نصفين ، البازلاء ، وبذور الهيل تنقسم إلى نصفين ، ثم اتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضيفي النعناع واتركيه على النار لمدة 5 دقائق. انزع أوراق النعناع والهيل والقرنة ثم اخلطيها. التبديل إلى الصينية (مصفاة غرامة) ، ثم يضاف كريم. في وعاء ، اخلطي البيض بقوة مع السكر الناعم ، ثم أضيفي الكريما إلى البازلاء. تخلط بلطف لتجنب خلق الكثير من الرغوة. في الوقت نفسه ، احرص على غلي السكر الناعم البالغ وزنه 150 غ مع كوب واحد من الماء في قدر واتركه على النار حتى تحصل على الحلوى. عندما يكون أشقر داكن ، صبها في رامكينز. اتركيه يبرد ، ثم يضاف خليط البازلاء. أخبز في 160 درجة مئوية في ماري باين لمدة 20 إلى 25 دقيقة. نصيحة +: في هذه الوصفة ، تضفي الخضراوات لعبة الحلوى غير المتوقعة. دور جيد للبازلاء ، ولكن أيضًا للجزر أو البطاطا الحلوة ذات النكهة الحلوة قليلاً. يجعل ramekin من الممكن أن يقترح للأطفال جزء تتكيف مع شهيتهم مع عرض جميل. يمكنك أيضًا طهي الفراغات النباتية للصغار.