حساء الخضار مع 3 جوليان

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الخضار في الحساء هي أسهل للهضم. حساء الخضار قليل السعرات الحرارية ، غني بالفيتامينات والمعادن ، ومع ذلك يجلب بسرعة الشبع أثناء ترطيب الجسم.

المكونات:

لمدة 4 أشخاص

600 غرام بطاطا (بنتجي)
2 الكراث
55 غرام من الزبدة نصف المملحة
1 لتر من الماء
10 cl كريم
1 الجزرة
2 اللفت
ملح
فلفل

إعداد:

قشر واغسل البطاطا وقطعيها إلى قطع. إزالة أول أوراق ثابتة للغاية من البيض الكراث. قطع الغايات. اغسل الكراث.

قم بقطع الكراث كله وشريحة بيضاء واحدة ، وقطع الجزء الأخضر الناعم الآخر إلى شرائح رقيقة (جوليان). نذوب 25 جرام من الزبدة في فرن هولندي ونطهو لمدة دقيقتين على شرائح الكراث. نضيف البطاطا ونسكب 1 لتر من الماء. طبخ لمدة 25 دقيقة.

تخلط المزيج وتُحرّك المكوّنات. المزيج والتدفئة.

قشر واغسل الجزرة واللفت. قصها إلى عصي رقيقة. تذوب الزبدة المتبقية ، وإسقاط العصي الجزرة. طبخ 4 دقائق. أضف العصي اللفت ، صب في القليل من الماء وطهي 4 دقائق أخرى.

يضاف الكراث ويطهى لمدة 4 دقائق أخرى. يجب أن لا تزال الخضار مقدد قليلاً.

يقسم الحساء إلى 4 أطباق شوربة ويوضع على السطح جوليان من الخضراوات المصفاة.