الطبخ

أجبان طازجة

أجبان طازجة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

معظم الأجبان الطازجة تجذب الأطفال لأنها لينة وسهلة الانتشار. حتى الآن لديهم مكانهم في قائمة الكبار.

اختر الجبن الطازج

  • مصنوعة من حليب البقر أو حليب الماعز أو النعاج المتخثر ، مصفاة أو مصبوغة أو مملحة أو سادة ، والجبن الطازج غير مكرر ، مما يعطيها نكهة حلوة قليلا.
  • يجب أن تحتوي جميعها على 10 إلى 15 غرام من الدهون الجافة لكل 100 غرام.
  • هم الموصى بها خاصة للأطفال والأمهات في المستقبل والنساء المرضعات، على عكس أجبان الحليب الخام التي ليست محصنة أبدًا من البكتيريا التي قد تكون مسؤولة عن مرض الليستريات.

احتفظ بها جيدا

  • الثلاجة هي المكان الوحيد الذي يبقون فيه طازجًا، بضعة أيام فقط. راقب بدقة تاريخ انتهاء الصلاحية الذي يجب أن يظهر على العبوة.

الجبن الطازج من أي عمر؟

  • في وقت الشاي ، يستغرق حوالي 4 إلى 5 أشهر من تقديم أول منتجات الألبان غير الحليب على الفورفي 3 إلى 4 ملاعق صغيرة: زبادي طبيعي ، سويسري صغير مع 30 أو 40 ٪ من الدهون ، 20 أو 30 ٪ من الجبن الأبيض.
  • اختر من بين قسم الغذاء العام أو قسم الأطفال، محصنة بالحديد والأحماض الدهنية الأساسية والمسمى "الأطعمة الصديقة للأطفال".
  • الأصناف الأخرى تقترح حوالي سن 7 أشهربمجرد أن يتمكن طفلك من القبض عليهم ومضغه. من حيث النظام الغذائي ، كلها مصادر مهمة للكالسيوم والبروتين.
  • ومع ذلك ، بعض الاحتياطات ضرورية: لا يوجد جبن مزدوج الدسم (أكثر من 60 ٪ من الدهون) يصعب هضمه ، ولا جبن محلي الصنع أو "حليب خام" ولا يوجد قشرة مملحة أو كاممبرت.

فيرونيك شابرول

فكرة وصفة؟ لماذا لا الزنجبيل المحمص الماعز؟ انظر الوصفة.

هل تريد مشاركة وصفاتك ونصائح الطبخ؟ نراكم على موقعنا منتدى الطبخ.